Ingresso libero per laureati e studenti universitari.
Le ultime classi degli Istituti Tecnici ad indirizzo “Turismo” e “Amministrazione finanza e Marketing”, Professionali alberghieri, Commerciali con indirizzo turistico, Licei Linguistici devono prenotarsi compilando la scheda di adesione e inviarla all’e-mail info@fareturismo.it
PROGRAMMA PER LE SCUOLE
martedì 17 marzo 2026
Auditorium ore 09.30 – 11.30
CONFERENZA DI APERTURA
indirizzi di saluto
Padre Pedro Barrajón LC Rettore Università Europea di Roma
Gianluca Casagrande Coordinatore Corso di Laurea in Turismo e Valorizzazione del Territorio Università Europea di Roma
Olga Villani Dirigente Ufficio II Ufficio Scolastico Regionale per il Lazio
Ignazio Abrignani Presidente Osservatorio Parlamentare del Turismo
Walter Pecoraro Presidente Federalberghi Lazio e Vice Presidente Federalberghi Roma
Alessandro Onorato Assessore ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda Roma Capitale in attesa di conferma
coordina
Ugo Picarelli Fondatore e Direttore FareTurismo
intervengono
Paolo Giuntarelli Direttore Turismo, Cinema, Audiovisivo e Sport Regione Lazio
Vito Pecoraro Presidente Re.Na.I.A. Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri
Tommaso Tanzilli Presidente EBTL Ente Bilaterale Turismo del Lazio
conclude
Alessandro Calvi Assessore Lavoro, Scuola, Formazione, Ricerca, Merito e Urbanistica Regione Lazio
Sala Tesi ore 10.30 – 11.30
LA CULTURA DEL VINO ITALIANO NEL MONDO
a cura di FIS Fondazione Italiana Sommelier
interviene
Franco Maria Ricci Presidente FIS Fondazione Italiana Sommelier
Auditorium ore 11.30 – 12.30
WORKSHOP INTERATTIVO “INTELLIGENZA ARTIFICIALE E SIMULAZIONE VIRTUALE PER APPRENDERE LE PROFESSIONI DEL TURISMO”
a cura di Carraro LAB
intervengono
Gualtiero Carraro CEO Carraro LAB e AI designer
Alex Williams AI Teacher
Sala Tesi ore 11.30 – 12.30
IL DESTINATION MANAGER E LA PORTINERIA DEL BORGO
a cura di Assidema – Associazione Italiana Destination Manager
intervengono
Claudio Dell’Accio Destination Manager
Monica Ruffa Esperta in Formazione e Progetti Turistici
Sala Master ore 12.00 – 14.00
IA PER L’OSPITALITÀ E LA RISTORAZIONE
a cura di FIAPOR Solidus – Federazione Italiana Associazioni Professionisti Ospitalità Ristorazione
introduce
Valerio Beltrami Presidente FIAPOR Solidus
interviene
Gianluigi Cacciotti Formatore
partecipano
Bartolomeo D’Amico Presidente ADA Associazione Direttori Albergo
Mauro Di Maio Presidente FAIPA Federazione Associazioni Italiane Portieri d’Albergo “Le Chiavi d’Oro”
Claudio Recchia Presidente AMIRA Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi
Ivonne Tinari Presidente AIRA Associazione Italiana Ricettività e Accoglienza
Margherita Zambuco Presidente AIH Associazione Italiana Housekeeper
mercoledì 18 marzo 2026
Auditorium ore 09.30 – 11.00
PRESENTAZIONE DELL’OFFERTA FORMATIVA POST SCOLASTICA NEL TURISMO
indirizzi di saluto
Mariano Angelucci Presidente Commissione Turismo, Moda e Relazioni internazionali di Roma Capitale e Consigliere metropolitano
Mario Luciano Crea Presidente Commissione Cultura, spettacolo, sport e turismo Consiglio Regionale del Lazio
coordina
Maurizio Carucci Giornalista
intervengono
ITS TURISMO ACADEMY ROMA
Offerta formativa ITS Turismo Academy
Marco Brogna Presidente
SCUOLA ITALIANA DI OSPITALITÀ
Bachelor Degree in Hospitality Innovation and e-Tourism
Giulio Contini Direttore Generale
UNIVERSITÀ EUROPEA DI ROMA
Corso di Laurea in Turismo e Valorizzazione del Territorio
Curriculum in Management dell’Ospitalità e dell’Impresa Turistica
Curriculum in Sustainable Heritage Tourism
Gianluca Casagrande Coordinatore del Corso di Laurea e Full Professor of Geography
Sala Tesi ore 09.30 – 12.00
INCONTRI CON LE ASSOCIAZIONI PROFESSIONALI DI SOLIDUS PER LA PRESENTAZIONE DEI PROFILI
a cura di FIAPOR Solidus – Federazione Italiana Associazioni Professionisti Ospitalità Ristorazione
intervengono
ABI PROFESSIONAL Associazione Barmen Italiani
ADA Associazione Direttori Albergo
AIH Associazione Italiana Housekeeper
AIRA Associazione Italiana Ricettività e Accoglienza
AIS Associazione Italiana Sommelier
AMIRA Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi
FAIPA Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo “Le Chiavi D’Oro”
FIC Federazione Italiana Cuochi
ore 11.00 – 12.00
interviene con un Focus sul Revenue Management
Gianluigi Cacciotti Formatore
Auditorium ore 11.00 – 12.00
PRESENTAZIONE DELLE FIGURE PROFESSIONALI: I MANAGER DELL’HOTELLERIE
a cura di EHMA European Hotel Managers Association – Italian Chapter
conduce
Palmiro Noschese Strategic Advisor for the Luxury Hospitality Industry
intervengono
Antonello De Medici Managing Director De Medici srl
Giuseppe Falconieri CEO Your Stay Management Consulting srl
Giacomo Grossi General Manager Villa Cortine Palace, Sirmione
Giacomo Guzzardi Cluster General Manager Le Meridien Visconti Rome e Palazzo Scanderbeg – Rome
Gianmaria Vitagliano Hotel Forte dei Marmi new opening
Danilo Zucchetti Managing Director Italy Corinthia Hotels Limited
Cristina Zucchi Direttore Generale LARIOHOTELS
Auditorium ore 12.00 – 12.30
PRESENTAZIONE DELLE FIGURE PROFESSIONALI: I PROTAGONISTI DEL MARKETING E DEL DIGITALE
a cura di Blastness
intervengono
Giulia Di Tano Customer Account Manager Blastness
Chiara Dello Russo Customer Account Executive Blastness
giovedì 19 marzo 2026
Auditorium ore 09.30 – 11.00
PRESENTAZIONE DELL’OFFERTA FORMATIVA POST SCOLASTICA NEL TURISMO
indirizzo di saluto
Luciano Nobili Presidente Commissione speciale PNRR e grandi eventi Consiglio Regionale del Lazio
coordina
Maurizio Carucci Giornalista
intervengono
ITS TURISMO ACADEMY ROMA
Offerta formativa ITS Turismo Academy
Marco Brogna Presidente
SCUOLA ITALIANA DI OSPITALITÀ
Bachelor Degree in Hospitality Innovation and e-Tourism
Giulio Contini Direttore Generale
UNIVERSITÀ EUROPEA DI ROMA
Corso di Laurea in Turismo e Valorizzazione del Territorio
Curriculum in Management dell’Ospitalità e dell’Impresa Turistica
Curriculum in Sustainable Heritage Tourism
Gianluca Casagrande Coordinatore del Corso di Laurea e Full Professor of Geography
Sala Tesi ore 09.30 – 12.00
INCONTRI CON LE ASSOCIAZIONI PROFESSIONALI DI SOLIDUS PER LA PRESENTAZIONE DEI PROFILI
a cura di FIAPOR Solidus – Federazione Italiana Associazioni Professionisti Ospitalità Ristorazione
intervengono
ABI PROFESSIONAL Associazione Barmen Italiani
ADA Associazione Direttori Albergo
AIH Associazione Italiana Housekeeper
AIRA Associazione Italiana Ricettività e Accoglienza
AIS Associazione Italiana Sommelier
AMIRA Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi
FAIPA Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo “Le Chiavi D’Oro”
FIC Federazione Italiana Cuochi
Sala Master ore 10.00 – 10.45
I GIOVANI ALBERGATORI DI ROMA INTERVISTANO I MANAGER DELLE STRUTTURE RICETTIVE: SCENARI E PROSPETTIVE DI CARRIERA
a cura del Comitato Giovani Albergatori di Federalberghi Roma
coordina
Alessandro D’Ilario Presidente Comitato Giovani Albergatori di Federalberghi Roma
interviene
Luca De Stefano General Manager Hyatt Regency Rome Central
Auditorium ore 11.00 – 12.00
PRESENTAZIONE DELLE FIGURE PROFESSIONALI: I MANAGER DELL’HOTELLERIE
a cura di EHMA European Hotel Managers Association – Italian Chapter
conduce
Palmiro Noschese Strategic Advisor for the Luxury Hospitality Industry
intervengono
Paolo Bellè General Manager Hilton Rome Eur La Lama | Hilton Rome Airport | Hilton Garden Inn Rome Airport
Riccardo Bortolotti Area General Manager R Collection Hotels
Mirko Cattini General Manager Hotel Eden Roma
Giuseppe De Martino General Manager The St. Regis Rome
Antonella Ferro General Manager Courtyard Rome Central Park by Marriott
Lorenzo Nencini General Manager STARHOTELS METROPOLE – MICHELANGELO, Roma
Marco Sarlo General Manager Royal Hotel Sanremo
Auditorium ore 12.00 – 12.30
PRESENTAZIONE DELLE FIGURE PROFESSIONALI: I PROTAGONISTI DEL MARKETING E DEL DIGITALE
a cura di Blastness
interviene
Francesco Nardone Head of Revenue Management Blastness
Sala Tesi ore 12.00 – 13.30
PERCORSI FORMATIVI, INSERIMENTO E SVILUPPO DEI TALENTI
a cura di EHMA European Hotel Managers Association – Italian Chapter
modera
Antonello De Medici Human Capital Committee EHMA
intervengono
Giulio Contini Scuola Italiana di Ospitalità
Giuseppa Antonaci ITS Academy Turismo Puglia
Enrica Scopel ITS Academy Turismo Veneto
Giulia Delle Fratte ITS Academy Turismo Roma
Ciro Verrocchi General Manager & EHMA Member
