Visita la pagina – COLLOQUI AZIENDE 2026 –
per consultare le posizioni ricercate dalle aziende partecipanti e
prenotare i colloqui in programma mercoledì 18 marzo (ore 10-14 e 15-18).
POSIZIONE RICERCATA Cameriera ai piani
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
• Eseguire il rifacimento delle camere e dei bagni secondo gli standard di qualità e igiene stabiliti dall’hotel;
• Garantire che tutte le operazioni di pulizia vengano svolte nel rispetto delle buone pratiche di sicurezza, mantenendo ambienti puliti, ordinati e sicuri per gli ospiti;
• Dopo aver completato il rifacimento di ciascuna camera e bagno, compilare e inviare la checklist al supervisor o alla governante per il controllo;
• Ispezionare le aree assegnate, monitorando le condizioni fisiche e segnalando eventuali danni, necessità di riparazioni, sostituzioni o ricollocazione delle attrezzature al personale di manutenzione;
• Assicurarsi che le camere e i bagni rispettino gli standard inclusi la pulizia, l’ordine e l’aspetto estetico;
• Lavorare a stretto contatto con il team di housekeeping e la governante per garantire un servizio eccellente agli ospiti;
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Commis de Rang
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
• Supporta lo Chef de Rang nell’erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio;
• Mantenere l’ambiente del ristorante sempre pulito e ordinato, curando con attenzione il decoro di ogni area, inclusi i tavoli e le zone di passaggio.
• Assicurarsi che le aree di back office del ristorante siano sempre in perfette condizioni di pulizia e ordine, contribuendo al buon andamento delle operazioni.
• Creare un’esperienza personalizzata per ogni ospite, instaurando un rapporto professionale e accogliente ogni volta che si interagisce con loro, per garantire il massimo livello di soddisfazione.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Chef de Rang
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
• Gestire in autonomia i tavoli del rango assegnato, assicurando un servizio fluido, attento e conforme agli standard di qualità;
• Verificare quotidianamente il corretto funzionamento, la pulizia e la preparazione di tutte le attrezzature F&B prima dell’inizio del servizio;
• Mantenere sempre ordinate e pulite le aree operative, sia front che back of house, nel rispetto delle procedure e degli standard aziendali;
• Ottimizzare i flussi di lavoro e i processi di servizio, garantendo rapidità, precisione e qualità costante;
• Collaborare attivamente con il team di reparto, dimostrando flessibilità e spirito di squadra, per garantire un ambiente di lavoro positivo e un servizio orientato alla piena soddisfazione dell’ospite;
• Assicurare la corretta igienizzazione di superfici, strumenti e contenitori di stoccaggio, rispettando le norme HACCP e gli standard di sicurezza alimentare;
• Garantire che la soddisfazione degli ospiti venga soddisfatta durante tutta l’esperienza del pasto fornendo un servizio efficiente e cortese.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Barback
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
• Supporto al bartender nella preparazione e gestione delle bevande;
• Preparazione e rifornimento delle attrezzature, delle bevande e degli ingredienti necessari;
• Gestione delle scorte e assistenza al team per garantire un flusso di lavoro fluido ed efficiente;
• Assicurarsi che l’ambiente del bar sia sempre in perfetto ordine e pulito;
• Garantire il puntuale rispetto delle norme relative a Salute e Sicurezza e HACCP
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Barman
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
• Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito;
• Gestire la pulizia, l’ordine e il rifornimento della cocktail workstation;
• Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia;
• Garantire il puntuale rispetto delle norme relative a Salute e Sicurezza e HACCP;
• Conoscenza fluente della lingua inglese sia parlata che scritta. Sarà ritenuto un requisito preferenziale la conoscenza di altre lingue;
• Ottime capacità di Team Working;
SEDE DI LAVORO Roma
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SITO WEB Palazzo Ripetta
