Visita la pagina – COLLOQUI AZIENDE 2026 –
per consultare le posizioni ricercate dalle aziende partecipanti e
prenotare i colloqui in programma mercoledì 18 marzo (ore 10-14 e 15-18).
POSIZIONE RICERCATA Chef de rang
DESCRIZIONE E REQUISITI
La figura si occuperà di: accogliere e servire i clienti con cortesia e professionalità; prendere gli ordini e servire le bevande; coordinare il rango per garantire un’esperienza positiva agli ospiti. I requisiti richiesti sono: una precedente esperienza come chef de rang; ottime capacità comunicative e relazionali; flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (inclusi weekend e festivi); conoscenza fluente della lingua inglese. Tra i requisiti preferenziali è gradita la certificazione come sommelier.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Chef de partie
DESCRIZIONE E REQUISITI
La figura si occuperà di: preparare, cucinare e presentare i piatti nella propria specialità; gestire e formare demi-chef de partie o commis; mantenere alti standard di igiene alimentare e seguire le norme di sicurezza; aiutare il sous chef e lo chef di cucina nello sviluppo di nuovi piatti e menù; assicurare livelli adeguati di scorte per la propria sezione e fare ordini quando necessario. I requisiti richiesti sono: esperienza maturata nel ruolo; eccellente utilizzo di vari metodi di cottura, ingredienti e attrezzature; capacità di multitasking e di lavorare efficacemente sotto pressione; capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Vice store manager
DESCRIZIONE E REQUISITI
La figura si occuperà di: assistere lo store manager nella gestione del personale (turni, ferie, formazione e supervisione); supervisionare le operazioni di apertura e chiusura del locale; collaborare nella gestione dell’inventario; risolvere eventuali problemi con i clienti; contribuire a le strategie per migliorare le vendite e i profitti. I requisiti richiesti sono: precedente esperienza nel ruolo in contesti ristorativi; capacità di leadership; abilità analitiche e decisionali; disponibilità a lavorare nei festivi e nel weekend; orientamento al cliente.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Commis de rang
DESCRIZIONE E REQUISITI
La figura si occuperà di: assistere la figura dello/a chef de rang nel servizio ai tavoli; preparare la mise en place (posizionamento di piatti, bicchieri, posate, ecc.); collaborare con il personale di cucina per garantire la corretta esecuzione delle ordinazioni; mantenere la pulizia e l’ordine della sala e delle attrezzature di servizio; accogliere e assistere i clienti, garantendo un servizio cortese e professionale. I requisiti richiesti sono: ottime capacità di comunicazione e predisposizione al lavoro di squadra; conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare; flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi; buona conoscenza delle tecniche di servizio e dei vari tipi di menù e bevande; conoscenza della lingua inglese a livello professionale.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Addetto/a al ricevimento
DESCRIZIONE E REQUISITI
La risorsa inserita si occuperà di: registrare le prenotazioni dei clienti, accogliere i clienti in arrivo ed in partenza, contribuire alla costante soddisfazione della clientela assicurando una prestazione qualitativa per tutta la durata del soggiorno, contribuire alla sua fidelizzazione instaurando una relazione cordiale e personalizzata, considera e anticipa i bisogni del cliente, gestire le obiezioni e/o le eventuali osservazioni del cliente. Requisiti richiesti: esperienza nel ruolo in contesti preferibilmente di lusso, conoscenza del gestionale Opera, disponibilità al lavoro su turni (anche notturni) diploma di maturità, buono standing, automunito/a, inglese fluente, motivazione e passione per il settore dell’ospitalità, atteggiamento cordiale e disponibile.
SEDE DI LAVORO Roma
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POSIZIONE RICERCATA Barman/Barlady
DESCRIZIONE E REQUISITI
La figura si occuperà di: preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche; mantenere pulita e ordinata l’area del bar, inclusi strumenti e attrezzature; gestire le ordinazioni e i pagamenti dei clienti in modo efficiente; monitorare e gestire le scorte del bar, effettuando ordini quando necessario; collaborare con il resto del personale per garantire un servizio fluido e coordinato; creare nuove ricette di cocktail e proporre idee innovative per migliorare il menu. I requisiti richiesti sono: esperienza pregressa maturata nel ruolo; conoscenza approfondita dei diversi tipi di bevande e cocktail e rapidità di esecuzione; disponibilità a lavorare su turni (prevalentemente pomeridiani e serali), inclusi i weekend e le festività; buona conoscenza della lingua inglese.
SEDE DI LAVORO Roma centro
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POSIZIONE RICERCATA Cameriere/a ai piani
DESCRIZIONE E REQUISITI
La figura si occuperà di: pulire e riordinare le camere degli ospiti, includendo il rifacimento dei letti, la pulizia dei bagni e il ricambio di asciugamani e lenzuola; rifornire le camere con articoli di cortesia, come saponi e shampoo; segnalare eventuali danni o necessità di manutenzione alle camere o alle attrezzature; rispondere a richieste speciali degli ospiti riguardanti la pulizia e il rifornimento delle camere. I requisiti richiesti sono: esperienza pregressa nel ruolo di cameriera ai piani in contesti di alto livello, preferibilmente nell’ambito dell’hotellerie di lusso; eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli; attitudine positiva e capacità di lavorare in team; disponibilità a turni pomeridiani per couverture.
SEDE DI LAVORO Roma centro
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SITO WEB: www.gigroup.it
