Visita la pagina – COLLOQUI AZIENDE 2026 –
per consultare le posizioni ricercate dalle aziende partecipanti e
prenotare i colloqui in programma mercoledì 18 marzo (ore 10-14 e 15-18).
POSIZIONE RICERCATA Cameriere/a di sala
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il profilo ricercato serve gli ospiti accompagnandoli al tavolo se necessario, consegnando gli ordini di cibo ai tavoli secondo le specifiche dell’hotel, in modo cortese ed efficiente. Inoltre, assiste nella manutenzione e nella pulizia dell’area e delle attrezzature del ristorante. Il profilo ricercato inoltre accoglie con cortesia e assiste nella sistemazione dei posti a sedere, garantendo gli standard di servizio dell’hotel. Altre mansioni includono assistere nella preparazione del ristorante per il servizio e mantenere la pulizia della sala in ogni momento del servizio. Inoltre assiste nel monitoraggio delle esigenze degli ospiti e di tutte le fasi dell’operazione.
- Mantenere una conoscenza completa del numero di tavoli/sedute/stazioni, della capacità della sala,orari di funzionamento, corretta disposizione dei tavoli e codice di abbigliamento
- Assicurarsi che le posate siano posizionate correttamente per ogni portata in modo tempestivo
- Indirizzare gli ospiti ai servizi igienici come previsto dagli standard BVLGARI
- Controllare e rifornire le bevande
- Recuperare le ordinazioni di cibo dalla cucina e servirle agli ospiti
- Anticipare le esigenze degli ospiti, rispondere prontamente e riconoscere gli ospiti anche quando sono occupati con un sorriso
- Mantenere sempre relazioni positive con gli ospiti
Requisiti:
- Conoscenza livello B2/C1 Inglese
- Capacità di comprendere le esigenze di servizio degli ospiti
- Capacità di essere ben organizzati, di mantenere la concentrazione e di pensare con chiarezza quando si presta servizio a diversi ospiti in un determinato periodo di tempo
- Capacità di lavorare in modo coeso con i colleghi come parte di un team
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA Hostess di sala
DESCRIZIONE
Per i nostri outlet F&B siamo alla ricerca di un Hostess di sala.
- Accogliere gli ospiti e determinare il numero dei componenti del loro gruppo
- Far accomodare gli ospiti trovando un tavolo pulito e disponibile
- Guidare gli ospiti attraverso le sale dei vari outlet F&B e fornire qualsiasi assistenza necessaria.
- Spostare e sistemare tavoli, sedie e allestimenti e organizzare i posti a sedere per gruppi con esigenze particolari
- Controllare i menu per assicurarsi che siano aggiornati, puliti, disponibili in quantità sufficiente e privi di pieghe
REQUISITI RICHIESTI
- Conoscenza livello B2/C1 Inglese
- Capacità di comprendere le esigenze di servizio degli ospiti
- Capacità di essere ben organizzati, di mantenere la concentrazione e di pensare con chiarezza quando si presta servizio a diversi ospiti in un determinato periodo di tempo
- Capacità di lavorare in modo coeso con i colleghi come parte di un team
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA Commis di ristorante
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
La figura ricercata dovrà supportare il team di Cucina nel fornire servizi professionali e personalizzati agli ospiti. Tra le mansioni la risorsa dovrà:
- Preparare gli ingredienti per la cottura, comprese le operazioni di porzionamento, taglio e conservazione degli alimenti.
- Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca.
- Preparare e cuocere gli alimenti secondo le ricette, gli standard di qualità, gli standard di presentazione e la checklist di preparazione degli alimenti.
- Preparare cibi freddi. Utilizzare forni, fornelli, grill, microonde e friggitrici.
- Assaggiare gli alimenti per determinare se sono stati cotti a sufficienza.
- Monitorare la qualità degli alimenti durante la preparazione.
- Allestire e smontare la postazione di lavoro.
- Lavare e disinfettare l’area della cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature.
- Controllare e garantire la corretta temperatura degli elettrodomestici e degli alimenti.
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA HSK Attendant
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
La figura ricercata dovrà supportare il team di HSK nel fornire servizi professionali e personalizzati agli ospiti.
- Pulisce in modo accurato le stanze assegnate secondo gli standard
- Utilizza e presta attenzione al regolare funzionamento dell’attrezzatura assicurandosi che venga riposta alla fine del servizio
- Si assicura che gli offices siano ben sistemati, puliti e riforniti
- Segnalare eventuali danni ai Floor Supervisors
- Capacità di soddisfare la richiesta degli ospiti, di gruppi, di clienti abituali e VIP
- Consegnare gli oggetti smarriti ai Floor Supervisors
- Mantenere le dotazioni della camera pulite, funzionanti (lavaggio bicchieri, thermos, tazze, tazzine, cucchiaini ecc.)
- In caso di difficoltà nella gestione dell’operativo rivolgersi alla floor supervisor, sarà poi sua cura provvedere con le risorse disponibili, rispettando il criterio di equità
- Conosce la politica dell’azienda, gli obiettivi aziendali, il motto, il credo e il nostro modello di servizio
- Collaborare attivamente al team building
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA Chef de Rang
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il profilo ricercato si occuperà della gestione del servizio in sala in uno dei nostri outlet F&B.
Le mansioni principali includono:
- Servire portate e bevande alcoliche agli ospiti.
- Prendere le comande e la gestione del rango.
- Rispondere a domande sulle selezioni del menu.
- Comunicare con la cucina in merito a domande sul menu, tempi di attesa, ordini di rielaborazione e disponibilità dei prodotti.
- Seguire le linee guida sui tempi di preparazione per tutti i pasti.
- Comunicare alla cucina eventuali esigenze alimentari aggiuntive, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali.
Requisiti essenziali:
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA Guest Service Agent
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
La figura ricercata si occuperà di supportare il team di Guest Service del Bvlgari Hotel Roma; nel fornire servizi professionali e personalizzati agli ospiti :
- Gestire tutti i check-in e check-out degli ospiti, le assegnazioni delle camere e le richieste di cambio camera/check-out posticipato.
- Garantire il pagamento; attivare/riemettere le chiavi delle camere.
- Registrare le partenze nel sistema informatico
- Coordinarsi con il reparto Housekeeping per monitorare lo stato delle camere e le preoccupazioni degli ospiti.
- Controllare quotidianamente rapporti, liste di emergenza e rapporti di autorizzazione delle carte di credito. Fornire agli ospiti indicazioni e informazioni.
- Notificare al Servizio di Prevenzione delle Perdite/Sicurezza qualsiasi segnalazione di furto
Requisiti essenziali:
- Esperienza di almeno un anno anno nel ruolo
- Precente esperienza nel settore alberghiero è considerato requisito preferenziale
- Disponibilità a ricoprire turni
- Conoscenza inglese C1
- Conoscenza di altra lingua sarà considerato requisito preferenziale.
- Conoscenza di Opera sarà considerato requisito preferenziale.
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA Bartender (caffetteria)
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Per il nostro Caffè siamo alla ricerca di una nuova risorsa da inserire nel team di Bartender con un focus su caffetteria e preparazione di cocktail base.
Le principali mansioni includono:
- Preparare le ordinazioni di bevande per gli ospiti secondo le ricette specificate utilizzando sistemi di misurazione
- Distribuire, aprire e servire bottiglie di vino/champagne
- Allestire e mantenere la pulizia e le condizioni del bar, dell’unità bar, dei tavoli e degli altri strumenti
- Preparare guarnizioni fresche per le bevande
- Trasportare le forniture nell’area di allestimento del bar
- Gestire tutti i metodi di pagamento
Requisiti:
- Esperienza di almeno un anno anno nel ruolo
- Precedente esperienza nel settore alberghiero è considerato requisito preferenziale
- Conoscenza della lingua inglese livello almeno B2
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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POSIZIONE RICERCATA Pizza Chef
DESCRIZIONE
Esperienza rilevante nel ruolo di pizzaiolo (valutiamo anche profili junior aiuto pizzaioli con forte motivazione e voglia di imparare).
REQUISITI RICHIESTI
- Conoscenze di base sulla gestione degli impasti, cottura e preparazione di toppings
- Capacità di gestire la propria postazione in autonomia
- Grande attenzione a pulizia, ordine e cura delle attrezzature
- Spirito di squadra, ambizione, affidabilità e vera passione per la pizza e la ristorazione
SEDE DI LAVORO Piazza Augusto Imperatore 1A – 00186 Roma (RM)
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SITO WEB: Bulgari Hotel Roma
