Cronos Hotel Management
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www.villadipiazzano.com/it
Figure professionali ricercate
POSIZIONE RICERCATA Front Office Manager
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
La Villa del Re 5*- SLH a Costa Rei, Sardegna ricerca per la stagione stiva 2018.
FRONT OFFICE MANAGER
La risorsa, riportando direttamente al Resident Manager, sarà il responsabile di tutte le attività di ricevimento ed accoglienza e delle relative procedure amministrative. Assicurerà il rispetto di tutti gli standard aziendali, di reparto e di compagnia. Avrà il compito di formare tutto lo staff del Front Office secondo gli standard aziendali.
Il Front Office Manager dovrà assicurare una efficiente comunicazione e una positiva collaborazione con tutti i Reparti dell’hotel, in particolare con i reparti Housekeeping e Maintenance. Inoltre si dovrà occupare in prima persona della gestione degli eventuali complaint degli ospiti.
Si richiede:
- pluriennale esperienza nel ruolo in strutture di livello internazionale
- leadership
- ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un’altra lingua straniera
- ottima attitudine al customer service
- ottime capacità di organizzazione e gestione delle proprie attività e di quelle dei propri collaboratori
- problem solving e flessibilità.
SEDE DI LAVORO La Villa del Re 5* – SLH COSTA REI, SARDEGNA
POSIZIONE RICERCATA Capo Partita
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Hotel Barocco 4* a Roma; Il Monastero di Cortona 4* a Cortona; Villa di Piazzano – SLH a Cortona; La Villa del Re 5* – SLH a Costa Rei ricercano per la stagione estiva
CHEF DE PARTIE
Requisiti minimi:
- Pluriennale esperienza nella mansione richiesta in alberghi 4/5 stelle, con elevati standard di servizio
- Diploma o Corso specifico di settore
- Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato
- Completano il profilo buone doti organizzative e creatività
SEDE DI LAVORO Hotel Barocco a ROMA – Il Monastero di Cortona e Villa di Piazzano-SLH a CORTONA, AREZZO – La Villa del Re-SLH COSTA REI, SARDEGNA
POSIZIONE RICERCATA Chef de Rang
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il Monastero di Cortona 4* e Villa di Piazzano-SLH a Cortona e La Villa del Re5*- SLH a Costa Rei, ricercano per la stagione estiva 2018
CHEF DE RANG
Requisiti minimi:
- Pluriennale esperienza nella mansione richiesta in alberghi 4/5 stelle o in ristoranti con elevati standard di servizio.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato
SEDE DI LAVORO Il Monastero di Cortona e Villa di Piazzano-SLH a CORTONA, AREZZO – La Villa del Re-SLH COSTA REI, SARDEGNA
POSIZIONE RICERCATA Barman
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il Monastero di Cortona 4* a Cortona, Arezzo ricerca per la stagione estiva 2018
BARMAN
La risorsa dovrà occuparsi di:
- Gestione caffetteria e preparazione dei cocktail
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa nel settore, gradita provenienza dal settore alberghiero
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Disponibilità a lavorare su turni e nel week end
- Spiccate doti comunicative, dinamismo e positività
- Normativa HACCP e relativo attestato
SEDE DI LAVORO Il Monastero di Cortona a CORTONA, AREZZO
POSIZIONE RICERCATA Segretario Ricevimento Cassa
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il Monastero di Cortona 4* a Cortona, Arezzo ricerca per la stagione estiva 2018
SEGRETARIO RICEVIMENTO E CASSA
La persona inserita si occuperà di:
- Accoglienza clienti
- Gestione prenotazioni
- Gestione check-in e check-out
Requisiti richiesti:
- Pregressa esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti alberghieri di lusso
- Ottima conoscenza della lingua inglese, conoscenza di una seconda lingua sarà considerato un plus
- Flessibilità oraria e ottime doti relazionali
- naturale attitudine all’ospitalità e spiccata propensione al “problem solving”.
SEDE DI LAVORO Il Monastero di Cortona a CORTONA, AREZZO
POSIZIONE RICERCATA Segretario ricevimento e cassa turnante
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Hotel Barocco 4* a Roma ricerca
SEGRETARIO RICEVIMENTO E CASSA TURNANTE con orario diurno e notturno
La persona inserita si occuperà di:
- Accoglienza clienti
- Gestione prenotazioni
- Gestione check-in e check-out
Requisiti richiesti:
- Pregressa esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti alberghieri di lusso
- Ottima conoscenza della lingua inglese, conoscenza di una seconda lingua sarà considerato un plus
- Disponibilità a lavorare su turnazione diurna e notturna e ottime doti relazionali
- naturale attitudine all’ospitalità e spiccata propensione al “problem solving”.
SEDE DI LAVORO Hotel Barocco a ROMA
POSIZIONE RICERCATA Night Auditor
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il Monastero di Cortona 4* a Cortona, Arezzo ricerca per la stagione estiva 2018
NIGHT AUDITOR – SEGRETARIO DI RICEVIMENTO E CASSA SU TURNI NOTTURNI
La persona inserita si occuperà di:
- Accoglienza e assistenza clienti
- Check in / Check out
- Gestione prenotazioni dirette o da OTA
- Quadrature varie reparti
Requisiti minimi per la candidatura:
- comprovata esperienza di almeno 2 anni in albergo di segmento lusso 4/5*
- Disponibilità a lavorare con turni di notte
- naturale attitudine all’ospitalità
- spiccata propensione al “problem solving”
Ottima conoscenza della lingua inglese
SEDE DI LAVORO Il Monastero di Cortona a CORTONA, AREZZO
POSIZIONE RICERCATA Governante
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il Monastero di Cortona 4* a Cortona e La Villa del Re 5* – SLH a Costa Rei ricercano per la stagione estiva 2018
GOVERNANTE
La persona inserita si occuperà di:
- controllare le aree comuni assicurando che gli Standards dell’Hotel vengano rispettati
- organizzazione dei turni di lavoro e controllo budget
- rispondere e soddisfare le esigenze del cliente
Requisiti richiesti:
- Precedente esperienza nella mansione richiesta in alberghi 4/5 stelle o strutture con elevati standard di servizio.
- Discreta conoscenza della lingua inglese.
- Discreta attitudine all’utilizzo di dispositivi tecnologici (computer/smartphone/tablet)
- Spiccata attitudine alla gestione del personale e alla collaborazione con altri repart
SEDE DI LAVORO Il Monastero di Cortona a CORTONA, AREZZO – La Villa del Re-SLH COSTA REI, SARDEGNA
POSIZIONE RICERCATA Assistant Maitre
DESCRIZIONE E REQUISITI RICHIESTI
Il Monastero di Cortona 4* a Cortona, Arezzo ricerca per la stagione estiva 2018
ASSISTANT MAITRE
La persona inserita si occuperà di:
- Organizzazione e supervisione della sala
- Coordinamento risorse (chef de rang, commis e coordinamento reparto cucina)
- Accoglienza e soddisfazione clientela (assistere, consigliare e prendere le ordinazioni)
- Collaborare con lo Chef per l’elaborazione del menù giornaliero/settimanale
Requisiti minimi:
- Pregressa esperienza in analoga mansione maturata in contesti Alberghieri e/o Ristorativi di alto livello
- Esperienza consolidata nella gestione delle risorse umane
- Ottima conoscenza della lingua inglese e francese
- Orientamento al cliente (accoglienza, assistenza, dettagli servizio)
- Ottime doti relazionali, team building e di leadership
- Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato
SEDE DI LAVORO Il Monastero di Cortona a CORTONA, AREZZO