Venerdì 15 marzo, Sala MASTER
ore 10.00 – 12.00
LA FILIERA FORMATIVA NEL SETTORE DELL’OSPITALITÀ: DALLE COMPETENZE TRASVERSALI ALLE COMPETENZE MANAGERIALI
a cura della Direzione generale per gli ordinamenti scolastici e la valutazione del sistema nazionale di istruzione MIUR Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca e di RENAIA Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri
indirizzi di saluto
Ugo Picarelli Direttore FareTurismo
intervengono
ore 10.00 L’importanza delle competenze trasversali nel settore dell’ospitalità
Anna Maria Zilli Presidente RENAIA
ore 10.30 Lo sviluppo delle competenze manageriali in un’ottica di allungamento della filiera formativa
Daniela Cassini Swiss Education Group · Head of Marketing and Development
ore 11.00 Case study – Le esperienze dei percorsi a bordo delle navi da crociera
Francesca Marino Grimaldi Lines · Passenger Department Manager
ore 11.30 La dimensione orientativa delle esperienze e l’importanza delle competenze trasferibili
Fabrizio Proietti MIUR · Direzione generale per gli ordinamenti scolastici e la valutazione del sistema nazionale di istruzione